Bolo de milho fácil e prático é só medir os ingredientes dentro da lata de milho e bater

Bolo de milho é uma tradicional gostosura da culinária de vó, e é apreciado por muita gente. É perfeito para ser servido num café da manhã ou num lanche da tarde. Se você ficou com vontade siga o passo a passo dessa versão, e faça agora mesmo o bolo de milho mais gostoso da sua vida!

Como fazer bolo de milho

Para fazer bolo de milho vamos utilizar milho em conserva, milharina, óleo, leite, açúcar, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho, lembrando que o fermento deve ser adicionado por último e batido rapidamente apenas para agregar. Em seguida vamos despejar a massa de bolo de milho numa forma retangular untada e polvilhada com milharina, assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos fazer o teste do palito, se sair seco e limpo o mais gostoso bolo do planeta acaba de ficar pronto para ser saboreado!

Ingredientes da receita de bolo de milho

1 lata de milho em conserva sem a água
1 lata(medida) de milharina
½ lata(medida) de óleo
1 lata(medida) de leite
1 lata(medida) de açúcar
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos

Obs.: utilize a lata de milho como medida.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e milho sem a água. Bata muito bem por 2 minutos até triturar bem o milho e ficar homogêneo.
Adicione a milharina e bata por mais 1 minuto. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com milharina.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de bolo de milho!

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