Se você é fã de bolo de milho, vai adorar essa receita super fácil e rápida, que leva milho em lata e fica pronta em minutos. É só bater tudo no liquidificador e levar ao forno. O resultado é um bolo fofinho e saboroso, que vai fazer sucesso na sua mesa! Não perca tempo, confira a receita do Canal Tamiris Figueira, faça o maravilhoso bolo de milho e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer bolo de milho
Para preparar o bolo de milho, vamos usar: leite, açúcar, fubá mimoso, óleo, fermento em pó e milho de lata. Vamos colocar os ingredientes todos no liquidificador e bater, menos o fubá e o fermento que adicionaremos no final. Depois, vamos transferir a massa do bolo para uma forma untada e polvilhada com farinha e assar durante 40 minutos. Iremos tirar do forno, deixar esfriar um pouco e desenformar. Prontinho! Você já pode servir e degustar seu fantástico bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata (medida) de açúcar
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 lata (medida) de fubá mimoso
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata (medida) de leite integral
Obs.: use a lata de milho para medir os ingredientes.
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: o milho-verde escorrido, o leite, o açúcar, o óleo e vá batendo durante 4 minutos.
- Passe para uma vasilha, junte o fubá e mexa bem, com o auxílio de um fouet, até ficar homogêneo.
- Por fim, acrescente o fermento, misturando suavemente com uma colher.
- Passe a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio que já esteja untada e polvilhada com farinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e se delicie com seu bolo de milho incrível!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais