Bolo de milho de latinha sem farinha simples e prático feito no liquidificador

O delicioso bolo de milho você prepara com facilidade e rapidez, utilizando milho de latinha, sem a adição de farinha de trigo e o resultado é um bolo macio, úmido e cremoso. Ideal para acompanhar seu café ou lanche da tarde, essa maravilha de bolo tem um gostinho de quero mais! Não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com tampa e faça o saboroso bolo de milho, que todos vão adorar!

Como fazer bolo de milho

Para a receita do bolo de milho, os ingredientes necessários são: ovos, milho de latinha, leite, açúcar, fubá ou milharina, óleo e fermento em pó. Primeiramente iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que vamos acrescentar por último. Em seguida, iremos transferir a massa para uma forma retangular untada e polvilhada com fubá ou milharina, e assar em forno pré-aquecido por uns 40 minutos. Quando o bolo esfriar um pouco, vamos cortar em quadradinhos. Prontinho, sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de milho! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de milho

1 lata de milho-verde em conserva escorrido
1 lata (medida) de fubá ou milharina
1 lata (medida) de açúcar
½ lata (medida) de óleo de soja
1 lata (medida) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros

Obs: a lata de milho deverá ser utilizada como medida.

Modo de preparo

Adicione no liquidificador: os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite e bata bem, durante o tempo necessário para formar um creme homogêneo.
Junte o fubá ou a milharina, batendo mais um pouco. Acrescente por último o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher.
Transfira a mistura para uma forma retangular (30cm x 25cm) untada e polvilhada com fubá ou milharina, ao invés de farinha.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
Deixe o bolo amornar, para depois cortar em quadradinhos.
Sirva e se delicie com seu sensacional bolo de milho, que fica divino!

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