O bolo de milho cremoso é mais um clássico da confeitaria de casa de vó que é amado por todo mundo. Nessa versão ele ganha uma textura macia e cremosa em razão do queijo ralado. Confira o passo a passo da receita de bolo de milho cremoso e faça hoje mesmo essa maravilha!
Como fazer bolo de milho cremoso
Para fazer bolo de milho cremoso iremos precisar de leite, açúcar, fubá, farinha de trigo, manteiga, ovos, queijo parmesão ralado, milho verde em lata, e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o queijo ralado, o fubá, a farinha e o fermento que serão misturados por último. Na sequência iremos despejar a massa do bolo de milho cremoso numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 60-70 minutos. Faça o teste do palito se sair limpo e seco um espetáculo do bolo de milho cremoso estará prontinho para ser saboreado.
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá fino
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 4 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o milho, o açúcar e o leite. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o queijo ralado, a farinha e o fubá, misturando com um fouet a cada adição.
- Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos ou até ficar dourado.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida essa delícia de bolo de milho cremoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Misturinha caseira para limpar azulejos e rejuntes encardidos sem esforço fica perfeito
Massinha frita uma receita deliciosa que minha avó fazia para mim e meus primos
Bolo de natal com nozes frutas cristalizadas e passas uma delícia simples de preparar
Docinho de Leite Ninho para iniciantes é o docinho mais fácil basta misturar os ingredientes
Bolo de banana caramelada um dos mais gostosos que conheço faço sempre em casa
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais