Que tal aprender a fazer essa receita incrível de bolo de milho, em que você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno? O resultado é um bolo cremoso, molhadinho e saboroso, com uma linda apresentação, que vai deixar todos com água na boca! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça essa gostosura de bolo de milho e surpreenda a sua família e amigos!
Como fazer bolo de milho
Para a receita de bolo de milho, utilizaremos: óleo, leite de coco, fubá fino, queijo parmesão ralado, fermento em pó, espigas de milho, ovos e açúcar. Primeiro, vamos separar os grãos de milho e reservar algumas palhas para enfeitar a forma. Depois, vamos bater todos os ingredientes da massa conforme as orientações do passo a passo. Em seguida, arrumaremos as palhas de milho na forma que já esteja untada com manteiga e polvilhada com fubá, despejaremos a massa e assaremos em forno pré-aquecido por 50-60 minutos. Por fim, iremos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar, servir e saborear seu maravilhoso bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 5 espigas de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos inteiros
- ⅓ xícara (chá) de fubá fino
- ⅓ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Primeiro, retire os grãos de milho das espigas com uma faca e guarde 6 palhas para enfeitar.
- Depois, coloque no liquidificador: os grãos de milho, os ovos, o óleo e o leite de coco e bata bem por 5 minutos até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione o açúcar, o fubá, o queijo ralado e o fermento em pó e bata mais um pouco por 3 minutos até incorporar.
- Corte as palhas de milho em tiras de 2cm de largura e um pouco mais altas que a forma (20cm de diâmetro) com furo no centro. Unte a forma com manteiga e arrume as palhas de milho. Polvilhe fubá por cima.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 50-60 minutos.
- Depois desse tempo, retire do forno, espere amornar, desenforme, sirva e deguste seu magnífico bolo de milho!
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