O bolo de milho além de ficar simplesmente divino, espalha aquele aroma delicioso pela casa de bolo saindo do forno. Ideal para acompanhar seu café, chá ou lanche, essa delícia que tem uma cremosidade inigualável devido ao requeijão cremoso, vai deixar todos com água na boca. Confira a receita da Dayanne Ribeiro, faça o magnífico bolo de milho e receba os aplausos!
Como fazer bolo de milho
Para o preparo da receita do bolo de milho que é bastante simples, precisaremos de: flocão de milho ou milharina, açúcar, leite, ovos, queijo ralado, farinha de trigo, coco em flocos, manteiga, fermento em pó e requeijão cremoso. Iremos primeiramente bater todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, vamos assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos. Por fim, vamos tirar do forno, deixar amornar, servir e se deliciar com essa maravilha de bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho ou milharina
- 3 ovos inteiros
- 2 copos de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o flocão de milho e então bata bem.
- Por último, acrescente o fermento em pó e acionando a tecla pulsar, bata rapidamente, durante alguns segundos. Não estranhe, é normal que a massa fique líquida.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada com margarina.
- Pegue colheradas de requeijão cremoso e distribua por cima da massa toda.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Após retirar do forno, aguarde amornar, sirva e aprecie seu apetitoso bolo de milho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais