Bolo de milho com requeijão é uma maneira deliciosa e diferenciada de preparar o tradicional bolo de milho e detalhe, já sai recheado do forno. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de bolo de milho com requeijão e faça ainda hoje, você vai amar o resultado divino!
Como fazer bolo de milho com requeijão
Para fazer bolo de milho com requeijão vamos precisar de milho em conserva, leite, açúcar, flocão, óleo, ovos, farinha de trigo, ou de arroz ou maisena, requeijão, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho com requeijão, exceto o requeijão, que só será utilizado por último. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor colheradas de requeijão sobre a massa, e assar o bolo de milho com requeijão por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa gostosura de bolo de milho com requeijão!
Ingredientes da receita de bolo de milho com requeijão
- 1 lata de milho em conserva sem a água
- 1 lata (medida) de leite
- 1 lata(medida) de açúcar
- 1 lata(medida) de flocão
- ½ lata(medida) de óleo
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo, ou de arroz ou maisena
- ½ copo de requeijão
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Obs.: utilize a lata de milho como medida.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos e o milho. Bata por 1 minutos para triturar bem.
- Adicione o óleo, o leite, o açúcar, o sal, o flocão, a farinha de trigo ou de arroz ou maisena.
- Bata um pouco mais por 1 minuto para homogeneizar todos os ingredientes. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e disponha levemente, colheradas de requeijão sobre a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Agora é só saborear essa maravilha de bolo de milho com requeijão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais