Bolo de maçã, que é rápido, vai perfumar a sua casa e é perfeito para acompanhar um café

O bolo de maçã, nessa versão diferenciada e muito deliciosa, que o canal Jazete Paulista nos apresenta, fica incrivelmente saboroso, com uma textura e sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita e faça, você vai se surpreender com o resultado top!

Como fazer bolo de maçã

Para fazer bolo de maçã iremos utilizar  para o recheio/cobertura, de nozes, uvas passas, manteiga ou margarina, maçãs, suco de ½ limão, açúcar e canela em pó. Para o bolo vamos precisar de ovos, óleo, farinha de trigo, açúcar, casca das maçãs, fermento em pó e sal. Iremos primeiramente preparar o recheio, seguindo as instruções e dispor metade numa forma de furo central untada e enfarinhada. Em seguida vamos fazer a massa, conforme o passo a passo, despejar sobre o recheio na forma, assar por 45-50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo de maçã

Para o recheio/cobertura

• 100 gramas de nozes picadas
• 100 gramas de uvas passas
• 30 gramas de manteiga ou margarina
• 2 maçãs
• Suco de ½ limão
• 1 colher(sopa) de açúcar
• Canela em pó a gosto

Para o bolo

• 4 ovos
• 200 ml de óleo
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
• Cascas das 2 maçãs
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Do recheio/cobertura

1. Numa vasilha coloque a maça descascada cortado em cubinhos e regada com o suco do limão, o açúcar, a canela em pó, as uvas passas  e misture bem para homogeneizar.
2. Disponha metade dessa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, coloque a manteiga ou margarina em cubinhos  e espalhe bem para ficar nivelado. Reserve o restante do recheio.

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, as cascas das maçãs, o óleo e bata bem por 3 minutos para triturar e obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo misturada com o fermento, misture bem para incorporar, coloque o restante do recheio e mexa para agregar.
3. Despeje na forma com metade do recheio no fundo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.  Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
4. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de maçã!

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