A Receita de Bolo de Maçã Caramelizado da Lin Silva é uma delícia. Primeiramente, você precisa fazer um caramelo na própria forma e, em seguida, bater a massa do bolo de maçã no liquidificador e juntar a farinha de trigo. Por último, basta arrumar as maçãs fatiadas sobre o caramelo e despejar a massa do bolo. Depois de poucos minutos de forno, seu bolo de maçã caramelizado estará saindo do forno, com um aroma de arrasar. Surpreenda toda a família e faça o bolo de maçã caramelizada hoje mesmo!
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Ingredientes
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 2 colheres de sopa margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 4 ou 5 maçãs cortadas em lâminas não muito finas
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar para a calda
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Modo de Preparo
- Coloque o açúcar da calda na forma de bolo e leve ao fogo até obter um caramelo.
- Espalhe uniformemente pelo fundo da forma e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite, até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador, aos poucos, enquanto mistura bem. Reserve.
- Disponha as maçãs cortadas em lâminas sobre o caramelo. Cuide para preencher todos os espaços!
- Coloque o fermento na massa, misture delicadamente e despeje sobre as maças.
- Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e espere esfriar um pouco.
- Passe a ponta da faca na lateral do bolo e vire-o sobre um prato para desenformar.
- Sirva quente ou frio.
Observações:
Se quiser, substitua as maças por bananas fatiadas. Fica uma delícia!
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