O bolo de limão simples e prático além de ser muito saboroso, é a opção perfeita para seu café da manhã ou um lanche da tarde. Com uma massa fofinha com um sabor inigualável de limão, o bolo de limão simples e prático e tudo de bom. Confira o passo a passo da receita do canal Da Terra e faça hoje mesmo!
Como fazer bolo de limão
Para fazer o bolo de limão simples e prático vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, suco de limão, água, óleo, ovos, sal, maisena, raspas de limão e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador exceto a farinha, a maisena, as raspas e o fermento que serão misturados por último. Iremos despejar a mistura do bolo de limão simples e prático numa forma untada e enfarinhada e assar por 35 minutos em forno pré-aquecido. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco o bolo de limão simples e prático do planeta ficou pronto. Bora saborear!
Ingredientes da receita de bolo de limão
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de açúcar
- suco de 1 limão + água até totalizar 120 ml
- 70 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- raspas de limão (a gosto)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, bata muito bem por 2 minutos. Adicione o óleo, o suco de limão com a água e o sal.
- Bata por mais 1 minutos e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, e misture bem a cada adição.
- Coloque as raspas de limão e o fermento em pó. Mexa levemente apenas para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- Sirva em seguida essa fofura de bolo de limão simples e prático!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais