O bolo de leite é um clássico da culinária nordestina e apreciado por muita gente. Também chamado de bolo mole, tem uma textura cremosa que lembra mais um pudim do que um bolo. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo essa versão deliciosa de bolo de leite. Você vai amar!
Para fazer bolo de leite iremos precisar de farinha de trigo, coco ralado, leite, leite condensado, ovos e manteiga. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de leite até homogeneizar. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Vamos retirar o bolo de leite do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com essa maravilhoso bolo de leite dos deuses.
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