Bolo de leite simples e fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

Esse bolo de leite é bem simples de preparar e fica uma delícia

André Holmo0
Bolo De Leite
Bolo de leite – Créditos Canal Culinária em casa

O bolo de leite é um clássico da culinária nordestina e apreciado por muita gente. Também chamado de bolo mole, tem uma textura cremosa que lembra mais um pudim do que um bolo. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo essa versão deliciosa de bolo de leite. Você vai amar!

Como fazer bolo de leite 

Para fazer bolo de leite iremos precisar de farinha de trigo, coco ralado, leite, leite condensado, ovos e manteiga. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de leite até homogeneizar. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Vamos retirar o bolo de leite do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com essa maravilhoso bolo de leite dos deuses.

Ingredientes da receita de bolo de leite 

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de coco ralado 
  • 400 ml de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 3 ovos 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga 

Modo de preparo 

  1. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, a manteiga, os ovos, o coco ralado e a farinha de trigo.
  2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. A massa fica bem liquida e não leva fermento.
  3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
  6. Sirva em seguida esse magnífico bolo de leite!

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