O bolo de leite que também recebe o nome de bolo nordestino, pela sua consistência cremosa lembra um pudim. Com ingredientes simples, você prepara com rapidez e praticidade essa delícia que é uma ótima sugestão para servir de sobremesa após uma de suas refeições e vai encantar a todos. Confira a receita, faça o sensacional bolo de leite e receba os elogios!
Como fazer bolo de leite
Para a receita do bolo de leite, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina e ovos. Vamos colocar no liquidificador todos os ingredientes do bolo e bater até que forme uma mistura homogênea. Na sequência, iremos transferir a mistura em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido durante cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique bem douradinho. Em seguida, vamos tirar do forno e aguardar esfriar. Prontinho, sirva e deguste seu maravilhoso bolo de leite que fica divino!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo e, para formar uma mistura homogênea, bata muito bem durante 1 minuto.
- Não estranhe, nessa receita não vai fermento.
- Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central, transfira a mistura para ela.
- Leve assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.
- Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar e então desenforme.
- Agora você já pode servir e aproveitar seu magnífico bolo de leite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais