Bolo de leite ou bolo engorda marido simples e fácil sem leite condensado uma delícia

Esse bolo engorda marido é bem simples de fazer e fica uma delícia, perfeito para servir em qualquer ocasião

bolo engorda marido – Créditos Canal Kathlyn Monteiro

Bolo engorda marido além de ter a função de engordar marido, é uma verdadeira gostosura. Também chamado de bolo de leite, ou bolo nordestino, o bolo engorda marido é tudo de bom. Siga o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado maravilhoso dessa delícia!

Como fazer bolo engorda marido

Para fazer o bolo engorda marido iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, margarina e coco ralado. Vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo engorda marido no liquidificador, exceto a farinha e o açúcar que serão misturados com um fouet. Em seguida vamos despejar a mistura do bolo engorda marido numa forma retangular untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 30-40 minutos. Iremos retirar do forno, deixar amornar e servir esse espetáculo de bolo engorda marido que é gostoso da primeira à ultima fatia!

Ingredientes da receita de bolo engorda marido

3 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 litro de leite
3 ovos
2 colheres(sopa) de margarina
50 gramas de coco ralado

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, a margarina e bata por 1 minuto. Adicione o leite e bata por mais 1 minuto para homogeneizar.
Acrescente o coco ralado e bata por 30 segundos para incorporar. Despeje essa mistura numa tigela e coloque o açúcar, misture bem com um fouet.
Por último junte a farinha de trigo e misture muito bem com um fouet até ficar bem homogêneo. Esse bolo não leva fermento e a massa fica bem líquida.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse e forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.

Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilha de bolo engorda marido!

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