Bolo engorda marido além de ter a função de engordar marido, é uma verdadeira gostosura. Também chamado de bolo de leite, ou bolo nordestino, o bolo engorda marido é tudo de bom. Siga o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado maravilhoso dessa delícia!
Como fazer bolo engorda marido
Para fazer o bolo engorda marido iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, margarina e coco ralado. Vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo engorda marido no liquidificador, exceto a farinha e o açúcar que serão misturados com um fouet. Em seguida vamos despejar a mistura do bolo engorda marido numa forma retangular untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 30-40 minutos. Iremos retirar do forno, deixar amornar e servir esse espetáculo de bolo engorda marido que é gostoso da primeira à ultima fatia!
Ingredientes da receita de bolo engorda marido
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, a margarina e bata por 1 minuto. Adicione o leite e bata por mais 1 minuto para homogeneizar.
- Acrescente o coco ralado e bata por 30 segundos para incorporar. Despeje essa mistura numa tigela e coloque o açúcar, misture bem com um fouet.
- Por último junte a farinha de trigo e misture muito bem com um fouet até ficar bem homogêneo. Esse bolo não leva fermento e a massa fica bem líquida.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse e forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilha de bolo engorda marido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais