Bolo de Leite de Coco com Leite Condensado


O Bolo de Leite de Coco com Leite Condensado é delicioso e muito fácil de fazer! Experimente e torne o seu café muito mais especial!

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bolo de leite de coco

INGREDIENTES
Para a Massa

  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 e ½ copo de requeijão de açúcar
  • 2 copos de requeijão de farinha de trigo
  • 1 copo de requeijão de maisena
  • 200ml de leite de coco consistente
  • 1 copo de requeijão de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado (opcional)

COMO FAZER BOLO DE LEITE DE COCO
Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira os ovos, açúcar e margarina até obter um creme claro.
  2. Acrescente a farinha de trigo, a maisena, o leite de coco e o leite e bata até ficar uma massa fofa.
  3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com um fouet
  4. Coloque a massa em uma forma de 36x5cm untada e enfarinhada e leve para assar em forno a 250ºC até dourar.
  5. Com o bolo ainda quente, fure-o com um garfo e cubra com leite condensado.

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