Esse irresistível bolo de laranja, é típico da cozinha de vó, vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais! Feito a mão, ele traz uma massa úmida e bem fofinha, com um preparo simples e rápido, perfeito para seu café ou lanche da tarde! Não perca tempo, confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o espetacular bolo de laranja, que todos vão adorar!
Como fazer bolo de laranja
Para o bolo de laranja, colocaremos numa tigela: os ovos, o açúcar e o óleo, e bateremos bem com a ajuda de um fouet. Então acrescentaremos: o sal, o suco de laranja, as raspas de laranja e vamos mexer. Colocaremos a farinha, mexeremos para integrar na massa e juntaremos o fermento, voltando a mexer. Transferiremos a massa para uma forma de buraco no meio previamente untada e enfarinhada e assaremos em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de meia hora. Tiraremos do forno, deixaremos amornar, furaremos e despejaremos a calda, que faremos com o suco de laranja e o açúcar. Agora você já pode servir e deliciar-se com seu gostoso bolo de laranja!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 90ml de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja (250ml)
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja (sem a parte branca para não amargar)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Para a calda
- 320ml de suco natural de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar (80g)
Modo de preparo
Do bolo
- Em uma vasilha, adicione: os ovos, o açúcar e o óleo, depois bata bem com o auxílio de um fouet
- Em seguida, junte: uma pitada de sal, o suco natural de laranja, as raspas de laranja e misture.
- Na sequência, entre com a farinha de trigo, misture bem para incorporar na massa e agregue o fermento em pó, tornando a misturar.
- Pegue uma forma de furo central (23cm x 0,8cm), unte com manteiga ou margarina, polvilhe com farinha, despeje a massa nela e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 30 minutos ou até estar douradinho por cima (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
- Retire o bolo do forno e deixe amornar, depois fure-o todo com um garfo ou espeto.
- Despeje a calda por cima e aguarde alguns minutos para a calda ser absorvida.
- Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de laranja!
Da calda
- Em uma panela, coloque 320ml de suco natural de laranja, acrescente o açúcar e misture.
- Ligue o fogo e, após ferver, mantenha no fogo por mais 3 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
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