Biscoitinho zero farinha feito sem açúcar, sem leite e sem ovo, uma opção saudável e deliciosa na sua dieta

Como não amar essa receita de biscoitinho zero farinha, sem ovos, sem leite, sem açúcar, que desmancha na boca, super saudável e nutritivo

Andre Holmo
Biscoitinho zero farinha
Biscoitinho zero farinha

Quer aprender a preparar um biscoitinho zero farinha e vegano? Então, siga o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é um espetáculo. Não vai ovos, açúcar, nem farinha e muito menos leite, parece inacreditável, mas não é. Então, corra aqui embaixo no modo de preparo e arrase na cozinha fazendo esse biscoitinho zero farinha divino e levíssimo!

Como fazer biscoitinho zero farinha

Surpreenda a todos com esse biscoitinho zero farinha super fit e que é de dar água na boca só de olhar. Em um processador, vamos bater a pasta de amendoim, a essência de baunilha, o adoçante culinário, o grão de bico pré-cozido e o fermento em pó até homogeneizar. Em seguida, iremos bolear porções dessa massa com pedaços de chocolate, achatá-los e colocá-los em uma forma forrada com papel manteiga. Na sequência, vamos decorá-las com pedaços de chocolate por cima e levá-las para assar por 20 minutos em temperatura pré-aquecida de 180ºC. E então, iremos nos encantar com esse biscoitinho zero farinha super top e que merece ser compartilhado agora mesmo!

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Ingredientes da receita de biscoitinho zero farinha

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de grão de bico pré-cozido e bem escorrido
  • 1 colher (chá) de adoçante culinário
  • 1/3 xícara (chá) de chocolate (80%) picado ou em gotas
  • 1/3 xícara (chá) de manteiga de amendoim
  • 1/3 xícara (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em um processador, bata a pasta de amendoim, a essência de baunilha, o adoçante culinário, o grão de bico pré-cozido e o fermento em pó até homogeneizar.
  2. Pegue porções pequenas dessa massa, faça uma bolinha e adicione pedacinhos de chocolate, achate com as mãos, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque mais uns pedacinhos de chocolate por cima para decorar.
  3. Leve-os para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
  4. E então, retire do forno e se esbalde com esse biscoitinho zero farinha e maravilhoso!

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