Bolo de laranja super fofinho, molhadinho e perfumado, perfeito para a hora do café

O bolo de laranja, vale a pena lembrar, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, e remete à infância de muita gente. É uma tradicional, cheia de sabor, perfeita para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Fica com uma massa fofinha e um aroma cítrico divino. Faça a versão do canal cozinha da Tia Nessa, é mágica!

Como fazer bolo de laranja

Para fazer bolo de laranja iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, suco natural de laranja, óleo, ovos, fermento em pó e raspas de 1 laranja. Para a cobertura vamos precisar de suco natural de laranja, leite em pó, suco de ½ limão e leite condensado. Primeiramente iremos preparar a massa, seguindo as instruções, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e desenformar. Vamos finalizar colocando a cobertura preparada conforme o passo a passo e decorar com fatias de laranja. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco natural de laranja
• 120 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Raspas de 1 laranja

Para a cobertura

• 4 colheres(sopa) de suco natural de laranja
• 1 colher(sopa) de leite em pó
• Suco de ½ limão
• ½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja, as raspas de laranja, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, bata bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura

1. Numa tigela coloque o leite condensado, o suco de laranja, o leite em pó, o suco do limão e misture bem para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura sobre o bolo na travessa e decore com 2 fatias de laranja.
3. E agora é só saborear esse magnífico bolo de laranja!

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