Bolo de Laranja de Microondas


O Bolo de Laranja de Microondas é muito fácil e rápido de fazer e o que é melhor: fica fofinho e delicioso. Faça e confira!

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INGREDIENTES

  • 1 laranja inteira (inclusive a casca)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • açúcar mascavo (para polvilhar)

COMO FAZER BOLO DE LARANJA DE MICROONDAS
Modo de Preparo

  1. Lave a laranja e corte-a em 4 partes. Retire as sementes e a parte central branca.
  2. No liquidificador, bata bem a laranja (com a casca) e os ovos.
  3. Acrescente o açúcar e o óleo e volte a bater.
  4. Por último, adicione a farinha e o fermento e bata até obter uma massa homogênea.
  5. Unte uma forma grande com buraco central própria para micro-ondas e polvilhe açúcar mascavo.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência máxima.
  7. Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Dica: Se preferir, asse o bolo no forno convencional, em temperatura média, por cerca de 40 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso


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