Bolo de laranja com calda e casquinha doce super fofinho e perfumado, perfeito para a hora do café

O segredo desse bolo de laranja com calda é a casquinha doce que fica por cima dando um toque especial nessa receita. Perfumado e azedinho esse bolo faz o maior sucesso. Esse bolo de laranja com calda ensinado pelo canal Gordices da Teka é um arraso e é a opção ideal para preparar e servir em um lanche da tarde. Então, não perca tempo e faça hoje mesmo!

Como fazer bolo de laranja com calda

Aposto que esse bolo de laranja com calda será o predileto da família e a receita ficará guardada em um caderninho especial. Primeiro vamos preparar a massa. Em seguida, iremos levar para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Na sequência, vamos preparar a calda de laranja que é só misturar o açúcar cristal com o suco de laranja. Por fim, iremos retirar o bolo assado do forno, fazer furinhos com um garfo e despejar essa calda com ele ainda quente e então chamar todos para provarem essa gostosura de bolo de laranja com calda que é azedinho e doce na medida certa!

Ingredientes da receita de bolo de laranja com calda

Da massa

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Raspas de 1 laranja
• 4 ovos (4 gemas e 4 claras)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar granulado cristal
• ½ xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Para a massa

1. Em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e as raspas de laranja e bata com uma batedeira até clarear e ficar fofa.
2. Adicione metade de farinha de trigo peneirada e metade do leite e misture bem.
3. Acrescente o restante da farinha de trigo peneirada e o restante do leite e misture mais até homogeneizar.
4. Junte o fermento em pó e misture até ele envolver.
5. Coloque as claras batidas em neve e misture com uma espátula delicadamente.
6. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Da calda

1. Em um recipiente, coloque o açúcar cristal e o suco de laranja e misture bem.
2. Retire o bolo do forno, com ele ainda quente faça uns furos na massa com um garfo e despeje essa calda por cima.
3. Espere esfriar e então se encante com esse bolo de laranja com calda incrível e super saboroso!

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