Bolo de laranja bem macio e fofinho com sabor delicioso perfeito pro café da manhã ou lanche

Esse bolo de laranja é bem macio e fofinho e o sabor é maravilhoso, perfeito para servir no café da manhã ou lanche

Bolo de laranja – Créditos Canal Isamara Amâncio

Bolo de laranja nem é preciso lembrar, mas já é um clássico da culinária de casa de vó. Podemos preparar de várias, formas, mas cada versão do bolo de laranja tem o seu valor e toque especial. Siga o passo a passo dessa receita e você vai se surpreender com o resultado espetacular!

Como fazer bolo de laranja

Para fazer bolo de laranja iremos precisar de laranjas, farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos e fermento em pó. Vamos cortar as laranjas seguindo o passo a passo. Na sequência iremos bater todos os ingredientes do bolo de laranja, no liquidificador, exceto a farinha de trigo, fermento e açúcar que serão misturados por último. Em seguida, vamos despejar a massa do bolo de laranja numa forma retangular untada e enfarinhada e assar por 30-35 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, preparar a calda e regar toda a superfície do bolo. E um bolo de laranja cheio de sabor, e muito gostoso acaba de ficar pronto para ser saboreado!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

2 laranjas pera (utilize uma delas com a casca)
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de óleo
2 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda

½ xícara(chá) de açúcar
Suco de 2 laranjas

Modo de preparo

Do bolo

Retire as pontas das laranjas, corte cada uma em 4 partes, remova a casca de uma delas e deixa a outra com a casca.
Com o auxílio de uma tesoura culinária, retire a parte branca e as sementes de todas as partes das laranjas e corte em pequenos cubos.
No liquidificador coloque as laranjas picadas, o óleo e os ovos. Bata muito bem por 3 minutos.
Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o açúcar, o fermento e a farinha de trigo peneirada.
Misture bem, e depois bata com um fouet por 2 minutos. Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
Retire do forno, e deixe esfriar.

Da calda

Numa panelinha coloque o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo baixo, e deixe até ferver por 1 minutos.
Regue o bolo morno, com a calda bem quente, isso fará com que a calda seja melhor absorvida.
Corte em quadradinhos e sirva esse delicioso bolo de laranja!

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