Bolo de fubá simples prático e delicioso perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde

O bolo de fubá, essa típica receita da cozinha de vó, fica simplesmente delicioso e você prepara com simplicidade e rapidez. Ideal para acompanhar seu café, chá ou lanche da tarde, essa gostosura que desmancha na boca, vai conquistar a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal Juh Simplicia e faça o espetacular bolo de fubá, que vai fazer sucesso em sua casa!

Como fazer bolo de fubá

Para a receita do bolo de fubá, precisaremos de: ovos, açúcar, farinha de trigo, suco de laranja, fubá, óleo, sal e fermento em pó. Começaremos batendo os ingredientes todos no liquidificador, então vamos transferir para uma forma de buraco central untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos. Por fim, vamos tirar do forno, aguardar esfriar, e desenformar. Sirva e saboreie seu magnífico bolo de fubá, bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
• 2 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de fubá (mimoso)
• 120 ml de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal e o açúcar.
2. Para formar um creme homogêneo, bata por 1 minuto.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fubá, batendo mais um pouco para que incorpore.
4. Junte o fermento em pó por último, batendo rapidamente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, para apenas misturar.
5. Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central, e transfira a massa para ela.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 30-35 minutos, até que esteja  dourado.
7. Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e desenforme.
8. Prontinho, sirva e aproveite seu sensacional bolo de fubá!

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