O bolo de fubá cremoso é um clássico tradicional da confeitaria de casa de vó. E muita gente ama bolo de fubá cremoso. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida, siga o passo a passo dessa versão e faça, com certeza você vai amar o resultado e vai incluir no seu caderninho!
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para preparar bolo de fubá cremoso vamos utilizar fubá, açúcar, leite, queijo ralado, ovos, maisena, manteiga e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador seguindo a sequência correta de preparo, despejar a mistura do bolo de fubá cremoso, numa forma retangular untada e enfarinhada e levar para assar por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Faça o teste do palito se sair limpo e levemente úmido, o seu delicioso bolo de fubá cremoso acaba de ficar pronto. Retire do forno, corte em quadradinhos e sirva em seguida essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e a margarina e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a maisena, o fubá, o queijo ralado e o fermento em pó. Bata rapidamente apenas para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm ) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva essa delicia de bolo de fubá cremoso.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais