O bolo de fubá com laranja é uma versão requintada do bolo de fubá tradicional, pois o suco de laranja vai acentuar mais ainda o sabor desse bolo de fubá com laranja maravilhoso. Deu vontade de provar? Confira o passo a passo e faça hoje mesmo e você vai adorar o resultado!
Como fazer bolo de fubá com laranja
Para fazer bolo de fubá com laranja iremos precisar de ovos, óleo, queijo ralado, suco de laranja, fubá, farinha de trigo, açúcar, fermento e raspas de laranja. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha, o fubá, o queijo ralado e o fermento que serão adicionados por último. Vamos assar em forno pré-aquecido, e forma untada e enfarinhada por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo o seu bolo de fubá com laranja maravilhoso estará prontinho para ser totalmente devorado! Sirva-se!
Ingredientes da receita de fubá com laranja
- 3 ovos
- ¾ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de queijo ralado
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem por 3 minutos, até obter um creme claro. Adicione o suco de laranja e bata um pouco mais.
- Transfira para uma tigela, e coloque aos poucos, a farinha de trigo alternando com o fubá, mexendo muito bem com um fouet a cada adição.
- Na sequência adicione o queijo ralado, as raspas de laranja e misture bem para incorporar.
- Coloque por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva essa delícia!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
