Bolo de fubá com goiabada da roça: impossível comer um pedaço só

Fubá com goiabada é sem duvida a combinação perfeita para servir com um cafezinho da hora. Imagine preparar um bolo com cara de padaria, uma massa fofinha e uma calda de goiabada perfeita. Confira abaixo o modo de preparo e sirva aquela pessoa especial com esse bolo perfeito de fubá com goiabada do canal dicas e receitas da Celly.

Como fazer receita de bolo de fubá com goiabada

Para o seu bolo de fubá com goiabada você vai usar farinha de trigo, açúcar, fubá, leite, óleo, fermento em pó, ovos, água, goiabada. Comece batendo os ovos, açúcar, óleo, fubá e leite no liquidificador. Misture com a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque na assadeira e asse por 40 minutos. Para a calda derreta a goiabada com água no fogo mexendo sem parar, despeje sobre o bolo e está prontinho para servir esse incrível bolo de fubá com goiabada. 

Ingredientes da receita de bolo de fubá com goiabada

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de fubá
• 1 xícara(chá) de leite
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Para a cobertura

• ½ xícara(chá) de água
• 150 gramas de goiabada

Modo de preparo

1. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o fubá e o leite no liquidificador e bata por 2 minutinhos.
2. Despeje a mistura do liquidificador em uma travessa com a farinha de trigo previamente peneirada, misturando rapidamente para incorporar.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno.
5. Forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo e seco.
6. Retire do forno e reserve até amornar.
7. Enquanto isso em uma panela misture a goiabada cortada em cubos e a água.
8. Leve ao fogo mexendo sem parar até que a goiabada derreta completamente.
9. Com a cobertura ainda quente espalhe sobre o bolo nivelando bem.
10. Agora é só fatiar e servir o seu bolo de fubá com goiabada acompanhado de uma boa xicara de café.

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.