Bolo de fubá é o típico bolo de roça, e que sem dúvida alguma ninguém resiste! Esse bolo, em particular, a é muito saboroso, fofinho e fácil de preparar, já que é feito no liquidificador. Deu vontade? Confira agora mesmo a receita abaixo e você poderá saborear essa maravilha de receita. Bom apetite!
Como fazer bolo de fubá
O preparo do bolo de fubá caipira é muito fácil e rápido. Vamos bater, inicialmente no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar. Em seguida vamos acrescentar o fubá e a farinha, bateremos mais um pouco, e por último, misturaremos o fermento. Iremos colocar a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada e levaremos para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo estará prontinho um incrível bolo de fubá de comer rezando!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 3 ovos
- ½ colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, e bata um pouco mais para incorporar.
- Adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje a massa numa forma (23 cm x 8 cm) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Espere amornar para desenformar e sirva em seguida o seu bolo de fubá caipira!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
