Bolo de frigideira fácil para o lanche da tarde zero lactose que também não vai açúcar

Você não vai se arrepender de experimentar esse bolo de frigideira delicioso que o Canal Receitas da NiNi compartilhou com a gente. É muito simples de fazer e fica super gostoso. Esse bolo é mais saudável pois não leva farinha de trigo nem açúcar, os outros ingredientes também são bem simples e econômicos. Veja os detalhes dessa receita a seguir.

Como fazer bolo de frigideira

O preparo desse bolo de frigideira é super prático, tão fácil que você vai querer fazer sempre. Separe aí algumas bananas, ovo, fubá, goma de tapioca e fermento em pó. Você vai usar esses ingredientes para preparar uma massa e depois deixa-la cozinhar na frigideira. Depois que estiver pronto é só chamar a família e saborear essa delícia de bolo de frigideira.

Ingredientes da receita de bolo de frigideira

• 1 banana madura (nanica de preferência)
• 1 ovo
• 1 xícara de fubá (chá)
• 4 colheres de água (sopa)
• 2 colheres de goma de tapioca (sopa)
• ½ colher de fermento em pó (sopa)

Modo de preparo

1. Quebre os ovos em uma tijela e bata muito bem até misturar tudo.
2. Adicione as bananas amassadas e incorpore ao ovo mexendo bem.
3. Coloque agora, o fubá, a tapioca e o fermente, continue mexendo e misturando.
4. Coloque água e mexa novamente.
5. Em uma frigideira untada despeje essa massa, deixe em fogo baixo de 10 a 15 minutos, a frigideira deve estar tampada.
6. Quando a massa estiver bem firme é hora de virar e deixar dourar do outro lado, por mais 10 minutos. Vá conferindo o ponto e retire do fogo quando estiver bem cozido.
7. Agora é só servir seu bolo de frigideira em um prato.

Obs: cubra a boca do fogão com papel alumínio, isso ajuda a distribuir melhor o calor pela frigideira.

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