Não deixe de preparar, para a família, este espetacular bolo de flocão cremoso, que vai deixar todo mundo com água na boca! Com uma maciez e cremosidade incomparável, essa gostosura é perfeita para acompanhar um café ou servir de sobremesa após suas refeições! Confira a receita do Canal GORDICES DA TEKA, faça o espetacular bolo de flocão cremoso e prepare-se para os elogios!
Como fazer bolo de flocão cremoso
Para a receita de bolo de flocão cremoso, iniciaremos com o preparo da forma. Pegaremos uma forma redonda e iremos untá-la com bastante manteiga ou margarina. Na sequência revestiremos o fundo com papel-manteiga, usando mais manteiga para untar e salpicando com farinha de trigo. Vamos reservar. Adicionaremos no liquidificador os ovos e o açúcar e iremos bater bem, durante uns 3 minutos, até formar um creme clarinho. Acrescentaremos o flocão de milho, o óleo, a farinha de trigo, o coco ralado e o leite, batendo por cerca de 2 minutos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu encantador bolo flocão cremoso!
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Ingredientes da receita de bolo de flocão cremoso
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (105g)
- 1 pacote pequeno de coco ralado (100g)
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) flocão de milho
- 4 xícaras (chá) de leite integral (700ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Obs.: A medida da xícara de chá é de 175ml.
Modo de preparo
- Comece preparando uma forma redonda (20cm de diâmetro x 0,9cm de altura), untando-a com bastante manteiga ou margarina. Em seguida, forre o fundo com papel-manteiga, untando com mais manteiga e polvilhando com farinha de trigo. Deixe reservada.
- No liquidificador, coloque: os ovos e o açúcar, batendo bem, por uns 3 minutos, até obter um creme esbranquiçado.
- Junte o flocão de milho, o óleo, a farinha de trigo, o coco ralado e o leite. Bata durante uns 2 minutos.
- Desligue o liquidificador, agregue o fermento químico em pó e misture com um fouet.
- despeje a massa na forma que você preparou e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40-45 minutos. Ele fica bem moreninho e descolando das laterais quando está assado.
- Retire e passe uma espátula na lateral da forma, ele sai molinho do forno.
- Desenforme, polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar e aguarde esfriar.
- Corte e sirva quando já estiver frio, deliciando-se com essa gostosura de bolo de flocão cremoso! Bom proveito!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais