Bolo de festa simples muito fofinho e molhadinho, com aquele gostinho de infância

Esse bolo de festa simples, nessa versão cheia de nostalgia e com um delicioso sabor de infância, que o canal dicas e receitas da Celly nos trouxe, é muito simples de preparar e o resultado é uma delícia sofisticada e com um visual encantador. Faça porque é imperdível!

Como fazer bolo de festa simples

Para fazer bolo de festa simples iremos utilizar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó, essência de baunilha e sal. Para o glacê vamos precisar de açúcar, claras e gotas de limão. Iremos preparar  massa do bolo seguindo o passo a passo, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e desenformar. Em seguida vamos cobrir com o glacê feito seguindo as instruções, espatular toda a superfície, finalizar com miçangas coloridas e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de festa simples

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ¾ xícara(chá de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Para o glacê

• ¾ xícara(chá) de açúcar
• 2 claras
• 20 gotinhas de suco de limão
• Miçangas coloridas para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione o óleo, o leite, a essência de baunilha, misture bem, coloque a farinha de trigo peneirada e bata bem para incorporar.
3. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
4. Despeje essa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro ) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Do glacê

1. Numa panelinha, coloque as claras, o açúcar, misture bem, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver totalmente o açúcar.
2. Pegue uma porção da mistura entre os dedos, se não sentir mais os grãos de açúcar esse é o ponto correto. Cuidado para não cozinhar ar claras.
3. Retire do fogo, despeje essa mistura na tigela da batedeira, coloque as gotinhas de limão e bata bem por alguns minutos para obter um merengue perfeito.
4. Passe essa cobertura em toda a superfície do bolo e dê leves batidinhas com as costas de uma colher para obter uma decoração rústica. Finalize com as miçangas coloridas.
5. E o bolo de festa simples e cheio de nostalgia, mais lindo do mundo ficou pronto!

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