Bolo de chuva assado: o verdadeiro sabor da infância, perfeito para acompanhar um café

Se você quer agradar no lanche da tarde e está sem ideia de um bolo gostoso e prático então faça esse bolo de chuva assado fantástico, simples e muito bom. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros que é imperdível e irresistível!

Como fazer bolo de chuva assado

Preparar o bolo de chuva assado é fácil. O modo de preparo do bolo de chuva assado é simples, primeiro você vai fazer o bolo e levá-lo para assar. Em seguida, você irá retirá-lo do forno, adicionar leite condensado por cima e polvilhar açúcar com canela em pó. E então, servir esse bolo de chuva assado incrível e que merece ser compartilhado!

Ingredientes da receita de bolo de chuva assado

Para o bolo

• 1 copo americano de leite (190ml)
• 1 copo americano de açúcar
• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ copo americano de óleo

Para a cobertura

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (sopa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

1. Em uma bacia, coloque os ovos, óleo e o leite e misture bem com um fouet.
2. Adicione o açúcar e misture mais até homogeneizar.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bastante até obter uma massa bem lisa.
4. Junte o fermento em pó e misture delicadamente até envolver por completo.
5. Despeje essa massa em uma forma (27x18x4,5cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Da cobertura

1. Retire o bolo do forno, com o bolo ainda morno, coloque um pouco de leite condensado por cima espalhando com uma colher.
2. Polvilhe por cima açúcar com canela em pó e então chame todos para se deliciar com esse bolo de chuva assado que é super fofo e saboroso!

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