Bolo de Chocolate Macio e Delicioso

A Receita de Bolo de Chocolate Macio e Delicioso é muito especial. A massa é feita com iogurte natural, o que confere maciez e um sabor delicado ao bolo de chocolate. A cobertura é de brigadeiro mole com chocolate granulado, ou seja, é muito fácil de fazer. Faça a receita de bolo de chocolate macio e delicioso para o lanche e agrade a criançada!

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Bolo De Chocolate Macio E Delicioso

Ingredientes

  • Bolo
  • 4 ovos claras e gemas separadas
  • 250 g de manteiga
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá bem cheias de fermento em pó
  • 1 xícara de chá mal cheia de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme fofo.
  • Acrescente o iogurte natural e bata mais um pouco.
  • Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e misture com a ajuda de um fouet.
  • Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
  • Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar levemente.

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Cobertura de Chocolate

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro mole.
  • Desligue o fogo e despeje o brigadeiro sobre o bolo.
  • Cubra com o chocolate granulado, espere esfriar e sirva.