Bolo de chocolate da vovó simples fácil de fazer e bem molhadinho

Você quer aprender a preparar um bolo de chocolate de preparo fácil e prático que fica úmido e muito saboroso, encantando a todos? Esse bolo incrível é uma ótima sugestão para acompanhar seu café, chá ou lanche de tarde. Quer saber como fazer? Então não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça o divino bolo de chocolate, que fica um arraso!

Como fazer bolo de chocolate

Para a receita de bolo de chocolate, vamos utilizar: chocolate 50% cacau, óleo, açúcar, farinha de trigo, água quente, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e ovos. Iniciaremos peneirando os secos e misturando bem. Depois, vamos bater no liquidificador os demais ingredientes da massa, juntar aos secos, e misturar bem para incorporar. Colocaremos numa forma retangular untada e polvilhada com chocolate e levaremos para assar por cerca de 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Iremos tirar do forno, picar em quadrados, utilizar a cobertura preparada seguindo o passo a passo para colocar por cima do bolo, servir e se deliciar com seu saboroso bolo de chocolate!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
150ml de água filtrada quente
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
¾ xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Para a cobertura

1 e ½ xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
granulado de chocolate para polvilhar (a gosto)
½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Do bolo

Peneire a farinha de trigo, o chocolate 50% cacau, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal em uma tigela, misture super bem e deixe reservado.
No liquidificador, adicione: os ovos, o óleo, o açúcar e a água quente e bata muito bem durante 1 minuto.
Derrame essa mistura na tigela dos ingredientes secos que você reservou e misture bem para agregar os ingredientes todos.
Coloque a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) que esteja untada e polvilhada com chocolate.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos.
Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e pique em pequenos quadrados para que a cobertura entre com mais facilidade.

Da cobertura

Ponha em uma panela: o leite, o chocolate 50% cacau, o açúcar e a manteiga. Mexa bem e coloque em fogo médio, mexendo por vezes, até começar a ferver.
Ferva durante mais 5 minutos e tire do fogo. Coloque essa cobertura por cima do bolo na forma e salpique granulado de chocolate a gosto.
Sirva e aproveite seu sensacional bolo de chocolate!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.