Bolo de chocolate com Ninho super leve, úmido e gostoso, para fazer a alegria de todos na hora do lanche

Essa receita de bolo de chocolate com ninho, nada mais é, do que a união irresistível do sabor intenso do chocolate com a suavidade do leite em pó, e o resultado é uma delícia chocolatuda com textura e sabor únicos. É perfeito para festas, comemorações ou até mesmo para o café ou chá da tarde. Faça essa versão do canal cozinha sem mistério, é top!

Como fazer bolo de chocolate com ninho

Para fazer bolo de chocolate com ninho iremos utilizar para o bolo, leite, ovos, farinha de trigo, açúcar, chocolate 50% cacau, fermento em pó e margarina. Para a cobertura vamos precisar de leite ninho em pó, creme de leite e leite condensado. Primeiramente iremos colocar os ingredientes da massa numa tigela, seguindo as instruções, misturar bem, despejar numa forma de furo central untada com manteiga, assar por 35 minutos a 200 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e dispor numa travessa. Vamos colocar a cobertura de ninho feita conforme o passo a passo, decorar com flocos de chocolate e se deliciar com cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate com ninho

Para o bolo

• 150 ml de leite
• 3 ovos
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 colheres(sopa) de margarina

Para a cobertura

• 1 xícara(chá) de leite ninho em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• Flocos de chocolate para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa vasilha coloque o açúcar, a margarina, os ovos, e bata bem com um fouet para homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione a farinha de trigo intercalando com o leite, misture bem, coloque o chocolate 50% cacau e misture um pouco mais para incorporar.
3. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm x diâmetro) de furo central, untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho em pó, e misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo, despeje sobre o bolo na travessa e finalize com flocos de chocolate para decorar.
4. E o bolo de chocolate com ninho mais saboroso do mundo ficou pronto!

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