O almoço de 5 minutos, sem dúvida alguma, é a solução perfeita para quem está com fome, tem pouco tempo, mas não abre mão de saborear uma refeição deliciosa. Com ingredientes simples e preparo rápido, é possível montar um prato nutritivo e prático. Siga o passo a passo dessa receita que o canal Tata Pereira nos trouxe e faça, é tudo de bom!
Como fazer almoço de 5 minutos
Para fazer almoço de 5 minutos vamos utilizar mussarela, requeijão cremoso, milho verde em conserva, creme de leite, peito de frango cozido e desfiado, ketchup, azeite, cebola, açafrão, tempero baiano, sal, pimenta do reino, pimentão verde e salsinha. Iremos colocar numa panela o azeite, levar em fogo médio, adicionar a cebola picada, deixar dourar, acrescentar o peito de frango cozido e desfiado e deixar refogar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções e refogar um pouco mais. Na sequência iremos acrescentar o creme de milho feito conforme o passo a passo, misturar bem, despejar num refratário oval, cobrir com a mussarela ralada, gratinar por 15 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear!
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Ingredientes da receita de almoço de 5 minutos
- 200 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 3 latinhas de milho verde sem a água
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher(sopa) de ketchup
- 1 colher(sopa) de azeite
- ½ cebola
- Açafrão e tempero baiano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimentão verde a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, deixe dourar, acrescente o peito de frango cozido e desfiado e refogue um pouco.
- Adicione a salsinha, a cebolinha, o pimentão picado, o ketchup, o tempero baiano, o açafrão, a pimenta do reino, o sal, misture bem e deixe refogar por 4-5 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e reserve.
- No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o creme de leite, o requeijão cremoso e bata bem por 2 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
- Despeje essa mistura na panela com o peito de frango refogado, misture bem para incorporar, e transfira para um refratário oval.
- Finalize com a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse almoço de 5 minutos sensacional!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
