Bolo de banana fofinho com canela é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

Bolo de banana além de ser extremamente saboroso, com uma massa fofinha e com o sabor inigualável da banana que dá água na boca só de imaginar. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de banana e faça hoje, você vai amar o resultado e fazer toda semana essa delicia!

Como fazer bolo de banana

Para fazer bolo de banana vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, bananas amassadas, fermento em pó e canela em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de banana, exceto a farinha de trigo misturada com o fermento, que serão batidas por último com um fouet numa tigela. Em seguida iremos despejar numa forma redonda untada com óleo e polvilhada com açúcar, e assar o bolo de banana por aproximadamente 40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia desse sensacional bolo de banana!

Ingredientes da receita de bolo de banana

2 ½ xícaras de farinha de trigo peneirada
2 xícaras(chá) de açúcar
¾ xícara(chá) de óleo
3 ovos
3 bananas amassadas grosseiramente
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o açúcar, os ovos, a canela, o óleo e as bananas amassadas. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento e bata bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
Despeje essa mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada cm açúcar.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E um maravilhoso bolo de banana ficou prontinho! Sirva-se!

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