A receita de bolo de banana com aveia é fácil, prática de preparar e fica simplesmente divina. Sem adição de farinha de trigo e leite, esse bolo gostoso e saudável, leva aveia na preparação. Com uma textura macia, fofinho e molhadinho, esse bolo é perfeito para acompanhar seu café. Confira a receita e faça o incrível bolo de banana com aveia, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer bolo de banana com aveia
Para a receita do bolo de banana com aveia, utilizaremos: ovos, bananas, aveia em flocos finos, açúcar, óleo, fermento, e açúcar com canela (opcional). Inicialmente, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó e a aveia, que devem ser adicionados posteriormente e misturados à massa com um fouet. Para finalizar, vamos levar para assar em forno médio por cerca de 30 minutos. Finalmente, vamos retirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Sirva seu maravilhoso bolo de banana com aveia e saboreie essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo de banana com aveia
- 4 bananas nanicas maduras e picadas
- 3 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 banana nanica cortada em rodelas (para decorar)
- açúcar com canela a gosto (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura em uma tigela e misture a aveia com ajuda de um fouet.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Transfira a mistura para uma forma redonda (20cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Utilize a farinha de trigo para passar as bananas em rodelas, e distribua suavemente por cima da massa. Salpique açúcar com canela (opcional).
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco para depois desenformar.
- Pronto. Seu sensacional bolo de banana com aveia já pode ser servido. Aproveite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais