Bolo de banana de liquidificador muito fácil até quem não sabe cozinhar consegue fazer

Bolo de banana é um clássico da confeitaria e uma paixão nacional. Todo mundo ama e sempre pede bis. Confira o passo a passo dessa versão, e faça ainda hoje o bolo de banana mais gostoso do planeta que é um espetáculo da primeira à última fatia! Bora fazer agora. Você vai adorar!

Como fazer bolo de banana

Para fazer bolo de banana vamos precisar de óleo, leite, açúcar, farinha de trigo, ovos e fermento em pó. Primeiramente iremos caramelizar uma forma redonda e cobrir o fundo e as laterais com bananas fatiadas. Em seguida iremos bater os ingredientes do bolo de banana no liquidificador, exceto o fermento que será misturada com uma colher. Iremos despejar a massa do bolo de banana na forma caramelizada, e levar para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e agora é só saborear essa gostosura de bolo de banana!

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para a cobertura

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água quente
• 6 bananas nanicas fatiadas

Para o bolo

• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 3 ovos médios
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Da cobertura

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derrete até formar um calda dourada.
2. Acrescente a água quente, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (28 cm de diâmetro) e cubra com as bananas fatiadas.
4. Reserve.

Da bolo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem até formar uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, e bata um pouco mais.
3. Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
4. Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
6. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de banana!

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