Você já imaginou como seria comer um bolo de banana bem fofo, com um toque de canela para deixá-lo mais aromático e saboroso? Com esta receita de bolo de banana, você vai aprender a fazer essa gostosura de maneira fácil e rápida, batendo tudo no liquidificador e levando ao forno. Confira a receita do Canal receitas fáceis da Lia e faça o fantástico bolo de banana, que todos vão amar!
Como fazer bolo de banana
Para a receita de bolo de banana, utilizaremos: açúcar, óleo, ovos, bananas amassadas, fermento em pó, canela em pó e farinha de trigo. No liquidificador iremos bater os ingredientes da massa, com exceção da farinha de trigo misturada com o fermento em pó, que vamos bater por último com o auxílio de um fouet em uma vasilha. Na sequência, vamos transferir para uma forma redonda previamente untada com óleo e polvilhada com açúcar, e levar para assar durante cerca de 40 minutos. Vamos tirar do forno, esperar amornar e degustar seu delicioso bolo de banana! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo peneirada
- 3 bananas amassadas grosseiramente
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, ponha o açúcar, os ovos, a canela, o óleo e as bananas esmagadas. Bata super bem durante 2 minutos para uniformizar.
- Passe para uma vasilha e junte a farinha de trigo misturada com o fermento, batendo bem com um fouet para agregar os ingredientes todos.
- Espalhe essa mistura numa forma redonda (23cm de diâmetro) previamente untada com óleo e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por mais ou menos 40 minutos. Depois disso, tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Pronto, você já pode servir e aproveitar seu bolo de banana sensacional!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais