O Bolo com Farinha de Arroz do Canal da Ana Cláudia é leve, delicioso e pode ser consumido pelos celíacos, pois não contém glúten.
Além disso, ele é um bolo muito fácil de preparar, pois é todo feito no liquidificador.
Se você tem dificuldade para encontrar farinha de arroz na sua cidade, não se preocupe, pois aqui mesmo você vai aprender a fazer uma farinha de arroz fininha e muito econômica. Não perca!
Como Fazer Bolo com Farinha de Arroz
Para fazer o bolo com farinha de arroz, vamos precisar de ovos, leite, margarina, açúcar, farinha de arroz, essência de baunilha, fermento em pó e sal.
O modo de preparo é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para assar em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
O resultado final é um bolo com farinha de arroz muito fofinho, molhadinho e saboroso, que vai deixar toda a família com água na boca. Aproveite!
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Bolos
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias: 160 kcal
Bolo com Farinha de Arroz
- 3 ovos
- 125 ml de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 e ¾ de xícara de chá de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e a essência de baunilha.
- Acrescente a margarina, o açúcar, a farinha de arroz e o sal e volte a bater.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
- Despeje a massa em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com farinha de arroz.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Espere amornar, desenforme e sirva.
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