Bolo caseirinho é também conhecido como bolo inglês ou bolo na marmita. Além de ser extremamente delicioso é uma excelente opção para um faça e venda. Confira o passo a passo dessa versão de bolo caseirinho e faça hoje, o resultado é magnífico e você fará toda semana!

Como fazer bolo caseirinho

Para fazer bolo caseirinho vamos utilizar para a massa de farinha de trigo, açúcar, água quente, ovos, fermento em pó e óleo. Iremos bater na batedeira, primeiramente os ovos com o açúcar. Em seguida acrescentar os demais ingredientes da massa do bolo caseirinho seguindo as orientações. Dividir a massa em 2 partes, colocar chocolate 50% numa delas, dispor nas formas de alumínio, e assar por 30-35 minutos. Na sequência vamos preparar a cobertura de leite ninho e de chocolate. Para a montagem do bolo caseirinho teremos que seguir corretamente o passo a passo, dispor a cobertura, embalar para o faça e venda, ou saborear cada fatia desse espetacular bolo caseirinho!

Ingredientes da receita de bolo caseirinho

Para o bolo

4 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
3 xícaras(chá) de açúcar
300 ml de água quente
10 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 colheres(sopa) de óleo
4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50%

Para a cobertura de leite ninho

200 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
4 colheres(sopa) de leite ninho

Para a cobertura de chocolate

4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
200 ml de leite
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

Para montagem

Calda simples de água + açúcar
Forma para bolo inglês de alumínio – 650 ml – q.b.
Chocoball a gosto para decorar
Raspas de chocolate branco e barrinhas de chocolate para decorar a gosto

Modo de preparo

Do bolo

Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem, em velocidade máxima por no mínimo 10 minutos. Numa vasilha misture o óleo com a água quente.
Diminua a velocidade da batedeira e adicione a mistura de água+óleo, com a batedeira ligada, adicione a farinha, aos poucos, e bata a cada adição.
Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher. Divida essa mistura em 2 partes e disponha em 2 tigelas.
Numa delas acrescente o chocolate 50% peneirado e misture bem para incorporar.
Disponha 3 conchas de massa de chocolate na forma e espalhe bem. Faça isso com o restante das massas (branca e chocolate)
A quantidade de massa tem que ser até metade da forma. Caso você tenha balança digital, coloque 190 gramas de massa em cada forma.
Disponha as formas numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.

Da cobertura de leite ninho

Numa panela coloque, o leite condensado, o leite, o leite em pó peneirado e o creme de leite.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar e obter o ponto de brigadeiro cremoso. Retire do fogo.
Despeje numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por 6 horas.

Da cobertura de chocolate

Coloque numa panela o leite condensado, o leite, o chocolate 50% e o creme de leite. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.
Deixe ferver, engrossar até obter um brigadeiro cremoso. Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme e leve para geladeira por 6 horas.

Montagem

Fure todos os bolos com o cabo de uma colher de chá, e regue todos eles com a calda.
Os furos na massa farão com que o a calda penetre bem e a cobertura também.
Coloque as coberturas num saco de confeitar com bico pitanga e preencha os furinhos feitos na massa do bolo (recheio) em seguida decore toda a superfície dos bolos.
O rendimento é de 10 bolos, portanto para cobrir todos será necessário dobrar a receita de cada cobertura. Decore todos os bolos, embale e lucre muito.
Ou se delicie com esse maravilhoso bolo caseirinho!

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Bolo caseirinho igual bolo Pullman com deliciosa cobertura de leite ninho ou chocolate

Vamos te ensinar a fazer um bolo caseirinho ogiual bolo pullman que fica maravilhoso, perfeito para servir em qualquer ocasião ou até mesmo fazer uma renda extra