Essa receita de bolo bombom ouro branco é ideal, em especial, para os chocólatras de plantão e apaixonados por esse clássico bombom. Além disso fica extremamente saboroso e perfeito para saborear após um almoço, jantar, ou ocasião especial. Siga o passo a passo, faça, é incrível!
Como fazer bolo bombom ouro branco
Para fazer bolo bombom ouro branco vamos utilizar para a massa, de bombons ouro branco, leite, ovos, farinha de trigo, açúcar, chocolate 50% cacau ou achocolatado, manteiga e fermento em pó. Para a cobertura iremos precisar de creme de leite e chocolate branco nobre. Para dar continuidade nessa receita será necessário seguirmos corretamente as instruções do passo a passo de todo o preparo, tanto da massa, quanto da cobertura, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e se deliciar com cada fatia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo bombom ouro branco
Para o bolo
- 6 bombons ouro branco picados
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de 50% cacau ou achocolatado
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate branco nobre
- Bombons ouro branco a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem para homogeneizar. Adicione a manteiga e bata um pouco mais.
- Acrescente o chocolate 50%, em seguida, o leite, aos poucos, e bata bem a cada adição.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem com um fouet para incorporar. Coloque os bombons grosseiramente picados e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da cobertura
- Derreta o chocolate branco nobre no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje essa mistura sobre toda a superfície do bolo e decore com bombons ouro branco a gosto.
- E o bolo bombom ouro branco mais lindo do mundo ficou pronto!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais