Bolinho de polvilho doce bem crocante e super sequinho, para servir acompanhado de um café

Esse bolinho de polvilho doce é perfeito para acompanhar o lanche da tarde em família. É visto e apreciado em padarias, mas agora você pode fazê-lo em casa. Então, não perca tempo e siga hoje mesmo o passo a passo desse bolinho de polvilho doce ensinado pelo canal Ediane – Comida Mineira que é irresistível e super gostoso!

Como fazer bolinho de polvilho doce

Sequinho por fora e com um interior fofinho e suave esse bolinho de polvilho doce é uma tentação! Em uma tigela, você vai colocar o polvilho doce, o açúcar e a muçarela ralada e misturar bem. Em seguida, você irá adicionar os ovos uma um e misturar bem até dar o ponto. Na sequência, você vai modelar bolinhos com as mãos e levá-los par fritar no óleo quente até dourar bem. Por último, você irá retirar do óleo, colocar em um papel toalha para escorrer e empaná-los no açúcar com canela em pó. E então, você vai se esbaldar com esse bolinho de polvilho doce que jamais viu igual!

Ingredientes da receita de bolinho de polvilho doce

• 100g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 a 4 ovos
• 50g de queijo muçarela ralada
• 400g de polvilho doce
• Açúcar e canela em pó (para empanar os bolinhos)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o polvilho doce, o açúcar e a muçarela ralada e misture bem.
2. Adicione os ovos um por um e misture bem com as mãos até dar o ponto de uma massa seca e quebradiça.
3. Modele os bolinhos com as mãos e leve-os para fritar no óleo quente até dourar bem.
4. Retire do óleo, coloque no papel toalha para escorrer o excesso de óleo e empane-os no açúcar com canela em pó.
5. E então, sirva esse bolinho de polvilho doce que é delicioso e muito macio!

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