Bolinho de Milho Verde Frito Simples



Autor:

BOLINHO DE MILHO VERDE FRITO SIMPLES

O Bolinho de Milho Verde Frito Simples é uma receita muito fácil de preparar e deliciosa do Canal Cozinhando com Fernando Couto. Se você quer aproveitar a safra de milho verde fazendo todas as delícias que esse maravilhoso legume pode proporcionar, o bolinho de milho verde frito simples não pode ficar de fora. Isso porque ele é bem versátil e pode ser servido como acompanhamento da sua refeição, na hora do lanche em família ou até como aperitivo. O melhor de tudo é que para fazer o bolinho de milho verde frito simples, você vai precisar de poucos ingredientes e de alguns minutinhos e o resultado é um bolinho maravilhoso e que vai lhe render muitos elogios. Vamos à receita?
Para fazer o bolinho de milho verde frito simples, vamos precisar de 3 espigas de milho maduras, cebola picada, cominho, cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto. É necessário utilizar o milho verde nessa receita, pois o milho de lata (em conserva) não dá a “liga” nos bolinhos.
O modo de preparo do bolinho de milho verde frito simples não tem nenhum segredo: basta debulhar as espigas e bater os grãos de milho no liquidificador até obter uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouquinho de água para facilitar o processo. Em seguida, misture a massa de milho com a cebola, o cominho, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino e a massa do bolinho de milho estará pronta. O próximo passo é modelar a massa com uma ou duas colheres e fritar o bolinho em óleo quente até ele ficar bem douradinho. O resultado final é um bolinho de milho verde sequinho por fora, molhadinho por dentro e muito saboroso.
Faça hoje mesmo o bolinho de milho verde frito simples para qualquer ocasião e aproveite os melhores momentos com os seus amigos e familiares! Bolinho de Milho Verde Frito Simples

Veja Também: Molho Madeira Simples

bolinho de milho

INGREDIENTES

  • 3 espigas de milho maduras
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pitada de cominho
  • cheiro verde picado (a gosto)
  • sal e pimenta do reino (a gosto)
  • água (se necessário)
  • óleo (para fritar)

COMO FAZER BOLINHO DE MILHO VERDE FRITO SIMPLES
Modo de Preparo

  1. Debulhe as espigas de milho.
  2. No liquidificador, bata os grãos de milho até obter uma massa homogênea.
  3. Se os grãos estiverem muito secos e difíceis de bater, acrescente umas 4 colheres de sopa de água para ajudar no processo.
  4. Transfira os grãos de milho batidos para uma tigela e misture a cebola, o cominho, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino a gosto.
  5. Com uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa do bolinho e frite-as em óleo quente até dourarem.
  6. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Dica: não utilize milho verde de latinha nessa receita, pois ele não dará a “liga” necessária para formar os bolinhos!
 bolinho de milho

Confira o vídeo da receita no Canal Cozinhando com Fernando Couto:

Bolinho de Milho Verde Frito Simples
4.8 (96.36%) 55 votes

Compartilhe com um amigo