Bolinho de Chuva Salgado com Queijo

bolinho de chuva salgado com queijo

O Bolinho de Chuva Salgado com Queijo é um lanchinho muito simples, prático e delicioso. Se você gosta de bolinho de chuva, prepare-se para amar o bolinho de chuva salgado, pois ele é saboroso, sequinho e muito fácil de preparar!
Para fazer o bolinho de chuva salgado com queijo, você vai precisar de ovo, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, fermento em pó, sal e leite. O modo de preparo do bolinho de chuva salgado é muito simples: basta misturar todos os ingredientes (deixando o leite por último, pois é ele quem vai dar o ponto na massa). Em média, vai 1 xícara de chá de leite, mas a quantidade exata vai depender da qualidade da sua farinha.
Algumas marcas de farinha de trigo são mais secas e outras mais úmidas. Para saber o tipo da farinha de trigo que você está utilizando, faça um teste simples: pegue uma porção de farinha com as mãos e aperte. Se a farinha de trigo ficar unida, formando um bloquinho, a sua farinha de trigo é mais úmida, mas se ela continuar bem soltinha, ela é uma farinha de trigo mais seca!
Independente da qualidade da sua farinha, se você já fez bolinho de chuva tradicional, vai tirar de letra o bolinho de chuva salgado pois o ponto da massa é o mesmo: grudenta, mas consistente.
Uma dica: não frite o seu bolinho de chuva salgado com queijo em óleo muito quente, pois, nesse caso, o bolinho queima por fora e fica cru por dentro. O ideal é aquecer o óleo em fogo médio e manter a temperatura do óleo mediana, assim os bolinhos vão fritar por inteiro!
Faça o bolinho de chuva salgado com queijo para o lanche da sua família ou para o petisco, junto com aquela cervejinha. Com certeza, será um sucesso!

Veja Também: Massa de Panqueca de Liquidificador

Bolinho De Chuva Salgado Com Queijo

INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de café rasa de sal
  • leite até dar o ponto (aproximadamente 1 xícara de chá)
Publicidade

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal.
  2. Acrescente o leite, aos poucos, até obter uma massa de bolinho de chuva (úmida, mas consistente).
  3. Esquente o óleo em fogo médio. O óleo não deve estar frio, nem muito quente, por isso, mantenha a chama do fogo na potência média e controle para o óleo não esquentar demais.
  4. Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa e coloque-os na panela com o óleo.
  5. Vire os bolinhos de um lado para o outro, para eles dourarem dos dois lados.
  6. Retire do óleo e coloque os bolinhos para escorrer em uma forma forrada com papel toalha.
  7. Espere amornar e sirva.
Publicidade
Confira a receita passo-a-passo no canal da Elizabete dos Reis:

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de café rasa de sal
  • leite até dar o ponto aproximadamente 1 xícara de chá
Publicidade

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal.
  • Acrescente o leite, aos poucos, até obter uma massa de bolinho de chuva (úmida, mas consistente).
  • Esquente o óleo em fogo médio. O óleo não deve estar frio, nem muito quente, por isso, mantenha a chama do fogo na potência média e controle para o óleo não esquentar demais.
  • Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa e coloque-os na panela com o óleo.
  • Vire os bolinhos de um lado para o outro, para eles dourarem dos dois lados.
  • Retire do óleo e coloque os bolinhos para escorrer em uma forma forrada com papel toalha.
  • Espere amornar e sirva.

AVALIE ESSA RECEITA!

Publicidade

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante:
Este site faz uso de cookies que podem conter informações sobre os visitantes.