Bolinho de batata sequinho muito fácil de fazer é só misturar os ingredientes e fritar

A receita de bolinho de batata você prepara com praticidade e rapidez e o resultado é um bolinho muito saboroso que irá agradar todos os paladares. Perfeito para servir como petisco, entradinha ou mesmo no lanche da tarde, ele é gostoso demais. Confira a receita e não perca tempo, faça hoje mesmo o maravilhoso bolinho de batata!

Como fazer bolinho de batata

Para a receita de bolinho de batata vamos inicialmente cozinhar as batatas Asterix em água e sal. Depois vamos escorrê-las bem e passá-las imediatamente pelo espremedor de batatas. Vamos acrescentar o amido de milho, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, sal e ovo, misturando tudo muito bem. Então vamos aguardar esfriar completamente para colocar as mãos, passando margarina nelas para não grudar, e modelando o bolinho de batata no formato de sua preferência. Vamos empanar apenas na farinha de rosca e fritar em óleo quente, escorrendo o excesso de gordura em papel-toalha. Está pronto seu saboroso bolinho de batata. Aproveite!

Ingredientes da receita de bolinho de batata

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado bem cheias
• ½ kg de batatas Asterix descascadas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente)
• sal e salsinha picadinha (a gosto)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• farinha de rosca (para empanar)
• óleo de soja (para fritar)

Modo de preparo

1. Pegue uma panela e cozinhe as batatas Asterix em água e sal.
2. Escorra bem a água e em seguida, passe pelo espremedor.
3. Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, o sal e o ovo, misturando tudo muito bem.
4. Quando a massa esfriar, unte as mãos com margarina e modele os bolinhos.
5. Coloque a farinha de rosca em um recipiente e empane os bolinhos somente nela.
6. Frite em óleo quente e escorra em papel-toalha.
7. Sirva seu delicioso bolinho de batata e bom apetite!

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