O bolinho de batata com frango é uma receita maravilhosa para servir como aperitivo assistindo um jogo de futebol com os amigos, como lanche ou como acompanhamento num almoço ou jantar. Com uma casquinha crocante e uma massa de batata e frango saborosa e temperada, ninguém resistirá a esse bolinho de batata com frango!
Como fazer bolinho de batata com frango
Para fazer esse bolinho de batata com frango usaremos apenas 3 ingredientes que provavelmente você tem em casa, como batata, frango cozido, desfiado e temperado e farinha de rosca. Só isso! O modo de preparo desse bolinho de batata com frango é extremamente simples! Primeiro, cozinhamos as batatas até que fiquem macias. Depois, amassamos as batatas e incorporamos o frango e a farinha de rosca. Amassamos, modelamos e fazemos os bolinhos, fritando em óleo quente abundante até dourar. Depois é só colocar sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
Modo de preparo
- Descasque as batatas e coloque para cozinhar em uma panela com água fervente e salgada.
- Assim que as batatas ficarem macias, escorra a água e amasse-as, usando um garfo ou espremedor de batatas.
- Coloque as batatas amassadas em uma tigela e adicione o peito de frango cozido, desfiado e temperado e a farinha de rosca.
- Com a batata morna ao toque, misture tudo muito bem com as mãos até que fique bem homogêneo.
- Porcione a massa e modele bolinhas, untando as mãos se julgar necessário.
- Frite os bolinhos em óleo quente abundante até que fiquem bem dourados.
- Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Agora é só saborear essa maravilha de bolinho de batata com frango.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais