Bolinho de bacalhau simples receita portuguesa para fazer na sua casa

Esse bolinho de bacalhau é simples de preparar e fica uma delícia, perfeito para o lanche

bolinho de bacalhau – Créditos Canal Receitas de Pai

Essa receita de bolinho de bacalhau é uma excelente opção para você servir para as suas visitas como tira-gosto ou também para servir no almoço ou jantar como um dos acompanhamentos. Seja qual for a situação, certamente todos vão adorar comer esses maravilhosos bolinhos de bacalhau. Não deixe de fazer e experimentar!

Como fazer bolinho de bacalhau

O preparo desses deliciosos bolinhos é super fácil e você vai querer fazer sempre. Mas antes de ir para o preparo dos bolinhos, é importante dessalgar o bacalhau e depois de dessalgado, cozinhar na água quente, para então desfiá-lo. Além disso, também é importante cozinhar as batatas e deixá-las macias. Feito isso, vamos amassar bem as batatas e então juntar o bacalhau desfiado, cheiro-verde, ovo, cebola e incorporar tudo. Depois adicionamos farinha de trigo, misturamos bem e por fim ajustamos o sal. Agora, com as mãos com farinha, vamos modelar os bolinhos para fritar em óleo quente até dourar.

Ingredientes da receita de bolinho de bacalhau

3 xícaras de chá de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
3 batatas grandes cozidas e descascadas
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 ovo
½ cebola picada
cheiro-verde picado a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Amasse bem todas as batatas.
Junte o bacalhau, o ovo, a cebola, o cheiro-verde e misture.
Adicione a farinha de trigo, misture e ajuste o sal,
Com as mãos enfarinhadas, modele os bolinhos e frite em uma panela com óleo quente até dourar.
Sirva seus incríveis bolinhos de bacalhau!

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