Bolinho de arroz, uma receita clássica de vó que fica super sequinha, fofinha e irresistível

O bolinho de arroz é um clássico petisco que nunca de moda, muita gente ama, e é a maneira criativa de reaproveitar o arroz do dia anterior. Confira o passo a passo dessa receita do canal cozinha sem mistério e faça, você vai e apaixonar pelo resultado incrível!

Como fazer bolinho de arroz

Para fazer bolinho de arroz vamos utilizar leite, farinha de trigo, arroz cozido, 1 ovo, tomate, cebola, pimentão, fermento em pó, sal, salsinha, pimenta do reino e óleo. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receitas, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos fritar em óleo quente, fogo médio, modelando os bolinhos com uma colher e deixando dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha, e desfrutar dessa gostosura!

Ingredientes da receita de bolinho de arroz

• 100 ml de leite
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras(chá) de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 tomate
• 1 cebola
• ½  pimentão
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• Salsinha e pimenta do reino a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha o arroz cozido, o tomate, a cebola e o pimentão picados, a salsinha, a pimenta do reino e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o ovo, o leite, a farinha de trigo, o sal, e misture bem para incorporar.
3. Acrescente o fermento em pó, mexa bem, para obter uma massa úmida mas não líquida.
4. Frite em óleo quente, fogo médio, modelando os bolinhos com uma colher, e deixe dourar de ambos os lados.
5. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
6. E agora se delicie com esse maravilhoso bolinho de arroz!

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