Bolinho de arroz com arroz de ontem receita da minha avó prática e saborosa

Essa receita de bolinho de arroz é uma delícia, ótima para servir como aperitivo enquanto conversa com seus convidados. Além disso, ao preparar essa receita de bolinho de arroz você estará aproveitando ingredientes em casa e consequentemente evitando desperdícios.

Como fazer bolinho de arroz

Essa receita de bolinho, super fácil de fazer, é também uma ótima oportunidade de usar aquele arroz que sobrou da refeição passada, pois todos sabemos como é feio desperdiçar comida, não é mesmo? Portanto, para essa receita, além do próprio arroz, precisaremos dos seguintes ingredientes: queijo parmesão ralado, leite integral, cheiro-verde, fermento químico em pó, farinha de trigo, ovos, sal e pimenta-do-reino, além de óleo para fritar. O passo-a-passo é super simples, primeiro é só misturar todos os ingredientes em um recipiente. Em seguida, vamos modelar os bolinhos de arroz em formato de bola e, por fim, vamos fritar em óleo quente.

Ingredientes da receita de bolinho de arroz

2 xícaras de chá de arroz pronto
50g de queijo parmesão ralado
½ xícara de chá de leite integral
3 colheres de cheiro-verde bem picadinho
1 colher de fermento químico em pó
½ xícara de chá de maizena
½ xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos inteiros
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 garrafa de óleo (para fritar)

Modo de preparo

Numa tigela, adicione todos os ingredientes e misture tudo muito bem.
Com a massa, modele bolinhos redondos de 3 a 4cm de diâmetro.
Frite os bolinhos em óleo quente, a aproximadamente 180°C, até dourar.
Prontinho! Agora é só servir esses deliciosos bolinhos de arroz!

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